Één van de oudste historische wijngebieden van Spanje
Dit wijngebied is één van de oudste historische wijngebieden van Spanje vanwege de stad Valencia. Op dit moment is het gebied vooral bekend om zijn zoete wijnen op basis van Moscatel die vooral als aperitif geschikt zijn. Het is ook bekend om zijn bulkwijnen, soepele rode en witte die vooral voor de supermarkten worden gemaakt tegen betaalbare prijzen. De wat mindere kwaliteit van de wijnen uit deze regio komt doordat de wijngaarden hoog liggen en er enorme temperatuurverschillen zijn tussen de hete zomers en de koude winters. Omdat de vorst al vroeg kan intreden, gaan de wijnboeren voor zeker en plukken zij de druiven vaak al vroeg. Dit heeft dientengevolg zijn uitwerking op de kwaliteit van de wijnen
Het wijngebied is verdeeld in drie subszones:
- Valentino, Alto Turia (ten oosten en noordoosten van Valencia) en
- Clariano (gescheiden van de andere delen, helemaal ten zuiden van Valencia)
- Subzone Moscatal, ligt tussen de voorgaande zones
De Wijnen
De wijnen van Valencia bestaan voor 30% uit wijn die in de Utiel-Requena DO van Bobal worden gemaakt. De belangrijkste druiven voor droge wijnen uit Valencia zijn de witte Merseguera en de rode Monastrell
De regio is van oudsher vooral bekend vanwege zijn zoete likeurwijn van de Muskaat, de Moscatel. Een bijzondere dessertwijn is de Fondillon, een wijn die op een bijzondere manier al honderden jaren wordt gemaakt van laat geoogste Monastrell druiven. Hij heeft een alcoholpercentage van 16 tot 18% en rijpt minstens acht jaar in eikenhouten vaten. De wijn is met name bedoeld voor de export en gaat via Valencia, de grootste wijnhaven van Spanje, de wereld over. Niettemin heeft ook deze regio zeer veel potentieel: schitterende terroirs en het perfecte klimaat. Er zijn sommige individuele wijnboeren met allerlei initiatieven en ideeën en leggen zich toe op kwaliteitswijnen
Wijnsteden
Titaguas, Chelva, Villar del Arzobispo, Casinos, Llibria, Cheste en Chiva
Beroemde Bodega's
Valencia
Augusto Egli, Valencia: Vooral bekend om zijn DO wijnen in Utiel-Requena maar maakt ook in de provincie Valencia DO wijnen
Chiva
Gandí (foto boven)Ctra. Cheste a Godelleta s/nº, 46370 Chiva, Valencia Tel: +34 96 252 42 42; www.vicentegandia.com
Opgericht in 1885 en is één van de meest succesvolle producenten en grootste exporteurs van Spanje. Hij produceert zo’n 100.000 hl en 90 procent daarvan gaat naar het buitenland. Wordt merendeel onder het supermarkt-etiket verkocht maar verkoopt ook onder het eigen merk Castillo de Lliria
Alboroya (Valencia)
Vinival, Avenida Blasco Ibáñez, 44, Alboraya (Valencia), sedert 1967, https://vinival.es
Eén van de grootste bedrijven van Valencia. Verkoopt vele miljoenen liters (bulkwijn) per jaar. Vanwege de ligging nabij de haven waren er onovertroffen logistieke omstandigheden om de wijn te vervoeren. Het bedrijf is gevestigd op het industrieterrein en het gebouw wordt beschouwd als een Valenciaans cultureel erfgoed. Vanwege de grote vraag naar de bulkwijn heeft het bedrijf 25 jaar gelegen zich toegelegd op nieuwe technieken voor de produktie en opslag van de wijn. Sedert 2003 richt het zich meer en meer op het maken van kwaliteitswijnen. Het nieuwe hoofdkantoor is in Chiva gevestigd
