DO Utiel-Requena - grootste van de drie DO's van Valencia
Dit wijngebied ligt in Valencia het meest landinwaarts. Al meer dan 2.500 jaar wordt hier wijn gemaakt. In de 1e eeuw v.Chr. hebben de oude Romeinen nieuwe wijntechnieken geintroduceerd. Tijdens het Moorse rijk werd ondanks het verbod van de Koran, de wijnproductie getolereerd. De 19e eeuw was de gouden eeuw voor het Utiel-Requena gebied en breidde het aantal wijngaarden uit. In 1847 werd er een weg naar de haven aangelegd en in 1887 een spoorlijn met Valencia. De gerenommeerde Bodega Redonda (Redonda Winery) dateert uit deze tijd. Het ligt strategisch gelegen naast het station Utiel en is nu de zetel van de Utiel-Requena, de Controlerende Raad (Consejo Regulador). Terwijl heel Europa in de 19e eeuw door de druifluis werd getroffen, zijn de wijngaarden van Utiel-Requena hieraan ontsnapt omdat ze werden beplant met de Bobal druivensoort die daar beter tegen bestand zijn. De eerste coöperatie werd in 1965 opgericht. Er zijn momenteel meer dan 100 wijnhuizen geregistreerd
Utiel Requena ligt tussen de zee en de centrale hoogvlakte van Spanje en was vroeger bekend vanwege de 'doble pasta' een assemblage van de sterke rode wijn van de bobal in Utiel-Requena en de lichtere wijnen van DO Valencia. Het gehele gebied is bedekt met wijngaarden tussen de 600 en 900 m hoogte en het klimaat is op La Mancha na, het op een na extreemste van heel Spanje. In de winter kan het -15 graden zijn en in de zomer extreem heet tot 40-45 gr. De wijngaarden hier worden bevloeid door de rivieren Magro en Madre en zorgen voor een alluviale grond
De Wijnen
Het gebied staat bekend om zijn rode wijn van de bobal-druiven en is een uitstekende assemblage met de lichtere wijnen van Valencia. Naast de assemblages maakt de regio ook eigen wijnen. Er worden jovenes in alle kleuren gemaakt, waarvan de beste witte van mersequerra en macabeo druiven worden gemaakt. De rosados worden gemaakt van de garnacha. Er wordt een kleine hoeveelheid crianza gemaakt
Druivenvariëteiten
Druiven die hier geteeld worden zijn onder andere Tempranillo, Garnacha Tinta, Macabeo, Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merseguera. In Utiel-Requena worden witte, rode, rosé en doble pasta wijnen geproduceerd die minimaal 10% alcohol moeten bevatten
Wijnhoofdsteden: Utiel en Reguena
Andere wijnsteden: Derramador, Venta del Moro, Fuenterrobles, Camporrobles
Beroemde bodega’s
Valencia
Augusto Egli, Maderas 21, Valencia, t. 96 331 0950
Opgericht in 1904 en in bezit van een Zwitser. Vooral bekend om het domein Casa lo Alto in Utiel-Requena, waar de wijnen allemaal op het domein worden gebotteld. Zowel witte wijnen, rosado en rode joven. Merknaam is Rey Don Jaime. Ook wijngebied in DO Valencia|
Paraje de Fuencaliente
Pago de Tharsys (foto links), Paraje de Fuencaliente c\s/n, N-III, km 276 (aan de rand van Requena, richting Utiel)
t. 962 303 354, www.pagodetharsys.com
Bezichtigingen, proeven van wijn en mousserende wijn, verkoop van gastronomische speciaiteiten. Is één van de bekendste wijnkelders van de omgeving
Utiel
Vera de Estenas (foto midden) Finca La Cabezuela (A3-afrit 281), Utiel, t. 962 171 141, www.veradestenas.es
Wijnkelder in een art-nouveau herenhuis uit 1919 en bekend onder de naam Finca Casa Don Angel. Produceert witte en rode wijnen in nieuwe en oude stijl (bobal). Maakt ook mousserende wijnen
Requena
Grupo Covinas - Coöperatieve Requena (foto rechts), Avda Rafael Duyos 8, Requena (tegenover de arena, aan de rand vh stadje),
https://www.vinicolarequenense.com
Grupo Covinas, een toonaangevende wijnmakerij, bezit 41% van de wijngaarden in het gebied. Onder de groep vallen meerdere kleine coöperaties. Zij produceren zeer goede rode en rosé wijnen, onder het etiket Viña Enterizo
Nuttige Informatie
Toeristenbureau Requena: Garcia Montes s/n Requena, www.requena.es: Bij toeristenbureau is een lijst van bodega's verkrijgbaar
Toeristenbureau Utiel: C/Camino, 1, www.utiel.es,
zie ook Wijnroute: Ruta del Vino Utiel-Requena. https://en.rutavino.com
