Paradorhotels zijn uniek en zeer bijzonder in Spanje en in de rest van Europa. Paradores zijn door de staat beheerde authentieke historische gebouwen,
veelal kastelen, paleizen en kloosters, die met veel charme en sfeer zijn omgetoverd tot exclusieve hotels. Op deze manier wil de Spaanse overheid
zijn Spaans erfgoed in ere behouden en de regionale economie stimuleren door veel lokale producten en recepten te gebruiken. Ze staan verspreid over
het hele land en vaak op plekken dichtbij monumentale bezienswaardigheden, een historische centrum of middenin de prachtige natuur. Het is
bovendien betaalbare luxe zeker als je buiten het hoogseizoen gaat en kan genieten van een aantal interessante kortingen (jongeren tussen de 18-35
en 55+ en meerdaags verblijf). De eerste parador is in 1928 in de Sierra de Gredos geopend

Parador Hotels: Provincie Cáceres

Plasencia: >va €90 Parador Plasencia (foto linksboven - 22 km n Nationaal Park Monfragüe;
80 km n Cáceres; 81 km n Trujillo)
Voormalig 15e eeuws klooster gelegen in het historische centrum van Plasencia, een stad met middeleeuws aquaduct en oude muren; het gebouw heeft een mooie originele architectuur met een klassieke inrichting, ruime, prachtig gedecoreerde kamers, fitnessruimte, zwembad en restaurant 
Omgeving
Stad Plasencia, Cáceres (z), Salamanca (no), Robledillo de Gata & San Martín de Trevejo (Cáceres) (no), op lijst mooiste dorpen Spanje Natuur Sierra de Gredos (no) Parque Natural Las Batuecas-La Peña de Francia (no) Parque Nacional de Monfragüe (z); De Drie Valleien: Valle de Ambroz, Valle de Jerte en Valle Vera (no) Tips & Trips Langs de Ruggengraat van Castilië, Madrid en omgeving

Caceres :>va €100-125 Parador Cáceres (foto rechtsboven; (46 km w Trujillo; 60 km zw Nationaal Park Monfragüe)
Parador gevestigd in 14e-eeuws Paleis in oude binnenstad van Caceres, één van de mooiste Renaissance steden van de regio Extremadura. De kamers zijn ruim en ingericht in neutrale tinten; het heeft een elegant restaurant, bar, tuin, terras
Omgeving
Stad Plasencia (n) Cáceres (n) Trujillo (o) en Guadalupe (n) (zie hieronder) Mérida (z) Natuur Parque Natural Las Batuecas-La Peña de Francia(no) Parque Nacional de Monfragüe (no) Tips & Trips  Langs de Ruggengraat van Castilië Wijn Wijnen van Extremadura

Trujillo (Cáceres) :>va €85 Parador Trujillo (foto linksboven, 45 km w Cáceres; 57 km o Nationaal Park Monfragüe) 
Parador gehuisvest in prachtige oude Santa Clara-klooster in de historische stad Trujillo, de stad van de Conquistadores (veroveraars vd "nieuwe wereld), en op lijst mooiste dorpen Spanje, het hotel heeeft een smaakvolle inrichting, zwembad; tuinen, terras bar, restaurant 
Omgeving:
Stad Plasencia (n); Cáceres (w)  Trujillo en Guadalupe (zie hieronder) Mérida (z) Natuur  Parque Natural Las Batuecas-La Peña de Francia (no)
Parque Nacional de Monfragüe (n) Tips & Trips autotrip Langs de Ruggengraat van Castilië Wijn Wijnen van Extremadura

Jarandilla de la Vera (Cáceres)  Pararador Jarandilla de la Vera (foto foto rechtsboven - Vallei Vera; 50 km o Plasencia)
Parador gehuisvest in 15e eeuwse kasteel/Palacio waar Karel de V enkele maanden heeft verbleven, voordat hij naar zijn laatste rustplaats ging (Klooster Yuste, 7 km w), het ligt in een klein plaatsje middenin de vruchtbare vallei Vera; Binnen is de sfeer rustig en privé en heeft een typische Parador inrichting met prachtige patio met palmbomen, er is een restaurant, bar; terrassen en zwembad omringd door olijf- en sinaasappelbomen
Omgeving
Stad Plasencia (zw) Cáceres (z), Parque Nacional de Monfragüe (zw); De Drie Valleien: Valle de Ambroz, Valle de Jerte en Valle Vera Tips & 
Castilie-Leon: Stad Salamanca (n), La Alberca & Miranda del Castañar & Mogarraz (nw), op lijst mooiste dorpen Spanje; Candelario, op lijst mooiste dorpen Spanje Natuur Sierra de Gredos (o) Parque Natural Las Batuecas-La Peña de Francia (no) Trips autotrip Langs de Ruggengraat van Castilië autotrip Madrid en omgeving

Guadalupe (Cáceres), Parador Guadalupe (foto's boven - 77 km o Trujillo) 
voormalig 15e eeuws ziekenhuis omgetoverd tot een schitterend hotel, gelegen in een bijzonder dorp met prachtig klooster, op lijst mooiste dorpen Spanje; het wordt omgeven door mooie tuinen; prachtige architectuur, met schitterende gewelven, zonnige terrassen en uitzichten op het platteland;zwembad; restaurant met regionale keuken 
Omgeving
Stad Plasencia (nw) Cáceres (w), Trujillo en Guadalupe (zie hieronder) Mérida (z) Natuur  Parque Natural Las Batuecas-La Peña de Francia (n) 
Parque Nacional de Monfragüe (nw) Tips & Trips autotrip Langs de Ruggengraat van Castilië autotrip Madrid en omgeving Wijn Wijnen van Extremadura

Provincie Badajoz

Merida (Badajoz), Parador Mérida (foto linksboven - 73 km z Cáceres) 
Parador gelegen in een stad met rijk Romeins verleden, gevestigd in voorm. 18e eeuws klooster met leuke en authentieke binnenplaats en schitterende tuin; restaurant; fitnessruimte; buitenzwembad
Omgeving
Stad Cáceres (n), Trujillo en Guadalupe (no, zie hiervoor); Badajoz (w); Mérida (z) Natuur Parque Natural de Cornalvo (no)  Wijn Wijnen van Extremadura

Zafra (Badajoz), Parador Zafra (foto rechtsboven; 53 km z Mérida)
Voormalig 15e-eeuws kasteel huisvest een sfeervolle luxe hotel en ligt in het centrum van het gezellige wijnstadje Zafra; majestueuze lounge met een open haard en een voormalige kapel met torentje in gotisch-mudejarstijl. Het interieur van het gebouw is prachtig vormgegeven met hoge plafonds, gietijzeren elementen en zeer luxe meubilair; elegante restaurant/ gezellig bar met zicht op mooie binnenplaats; zwembad wordt omgeven door prachtige tuinen, restaurant, bar
Omgeving
Stad Mérida (z); Jerez de los Caballeros (zw), Sevilla (z) Natuur Andalusië Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva) Tips & Trips Andalusie autotrip In de voetsporen van ColumbusWijnroute Wijnen van Extremadura wijn Wijnroute Condado de Huelva