Cider en.....Cider!

 

 

 

Gastronomisch gezien is Asturië het bekendst om zijn cider en zijn kazen!

Al in de 1e eeuw voor Christus werd cider geproduceerd en meer dan een eenvoudig drankje beschouwd. Cider is door de eeuwen heen een centraal onderdeel van de lokale geschiedenis en folklore geweest. Rond 1800 was cider een belangrijk onderdeel van de Asturische economie. Nu wordt 80 % van de produktie in Spanje geconsumeerd, per persoon zo'n 50 liter per jaar. Maar ook buiten Spanje wordt het drankje steeds populairder

 


Cidertrip

De cider regio ligt in de omgeving van Oviedo en Gijón in een prachtig landschap. Het biedt een breed scala aan toeristische attracties die verband houden met de cultuur van de appel en Cider. Ontdek het unieke karakter van de natuurlijke landschappen met deze trip. Je komt langs bergen en prachtige stranden langs de kust van Asturië. Meer weten over de Cider, zie hieronder na de cidertrip!
 
 

Start Nava   -    Cidertour  -  museum

gelegen naast de N-634 en staat bekend om zijn uitstekende cider. De voornaamste toeristische attractie hier is het Interactieve Cider Museum (Plaza Principe de Asturias, foto 5)Het museum verstrekt informatie en zorgt ervoor dat de cultuur omtrent de cider wordt behouden. Het verzorgt ook een cider-en appeltour (zie hieronder). Loop door de straten rond het Plaza Mayor en geniet van de cider de vele sidreriás

Cider Festival

Op 15 augustus wordt hier jaarlijks het Cider Festival gehouden dat is uitgeroepen tot het Feest van Nationaal Toeristisch Belang (eerbetoon aan het product). Het is een populair evenement dat vergezeld gaat van muziek, optochten en bloemen. De leukste attractie van de dag is natuurlijk de "Internationale Cider Gieten Competie"
 

> Na een bezoek aan Nava, gaat de route verder langs de N-634 richting Oviedo. 
Volg deze weg en neem de snelweg A-64 richting Villaviciosa
Vóór het bereiken van Villaviciosa, neem je de afslag richting Tazones


 

Tazones (foto 8)  

klein authentiek havenstadje gelegen op een landtong aan zee. Karel V ging hier op 19 september 1517 aan land om zich tot koning te laten tronen. Het plaatsje heeft kleurrijke huizen met houten balkonnetjes en nog oude vissershuisjesDe haven heeft een welverdiende reputatie voor het serveren van heerlijke zeevruchten, weggespoeld met een paar 'culines "(glazen) van cider < Terugkeren langs dezelfde weg naar > 



Villaviciosa ,  dé Ciderstad van Asturië!  

Villaviciosa is een pittoresk dorp en een gezellige kleine vakantieplaats maar ook dé Ciderstad van Asturië! 

Appelfestival en cider tour
In september wordt hier het appelfestival gevierd en overal in de stad zijn vele sidrerías (ciderbars) te vinden, waaronder het beroemde ciderhuis El Gaitero (Calle La Espuncia, foto 5), die een gratis rondleiding van ca. 1 uur geeft. Je leert meer over de geschiedenis, het produktieproces en aansluitend is er een proeverij, 
Geniet hier van het heerlijke drankje maar neem zeker ook de moeite om het plaatsje en de mooie omgeving beter te verkennen, want die is meer dan de moeite waard! 

Prachtige natuur en oude binnenstad
De 
plaats ligt prachtig aan de rivier gelegen met uitzicht op de bergen, de zee en omgeven door appelbomen. In de oude binnenstad zijn sierlijke straten met mooie statige huizen met wapenschilden uit de periode dat het erg welvarend is geweest als handelscentrum. Er zijn een aantal mooie romaanse kerken te bewonderen, waaronder de 13e eeuwse Santa María, het paleis van Los Valdés en het stadhuis. In een omtrek van 8 km tref je een landschap van wetlands, zandstranden, weilanden met allerlei watervogels en otters die in het wild leven. Om dit gebied en zijn leuke strandjes goed te verkennen, is een tochtje per kano/vissersbootje aan te raden
Playa Rodilles
Het heeft één van de grootste stranden van de kust, het populaire strand Rodilles (rechts vd rivier Villaviciosa). Het zand is hier wit en het strand wordt omringd door lage duinen en eucalyptusbomen. Er zijn bars, restaurants, surf-camp en een camping. In de zomer erg druk > ga over de A-8 richting Santander naar

 


Colunga

Het plaatsje heeft een oud centrum met veel charme. Vooral op het Plaza Sta Ana, de Calle Real of het gebied bij het stadhuis. Het ligt mooi gelegen aan de rivier en heeft een groot en populair strand Rodilles  

>Van daaruit naar de kustplaats Lastres > Halverwege tussen Colunga en Lastres > Playa de la Griega

 

Playa de la Griega  -   voetafdrukken dinosaurussen -  Jurassic Museum
tussen Lastres en Colunga) is een mooi fijn zandstrand die in de weekenden massaal wordt bezocht. Het ligt prachtig gelegen aan de monding van de rivier de Liberdon. Vanaf het terras van het restaurant Vista Alegre, heb je mooi zicht op de zee en groene heuvels. Het strand is beroemd om zijn 150 miljoen jaar oude ! voetafdrukken van dinosaurussen. Een pad brengt je ernaartoe. Leuk met kinderen is een bezoek aan het Jurassic Museum (Rasa de San Telmo, weg AS-257 tussen Colunga -Lastres) met replica's van dinosaurussen. Mooi zicht op Playa de la Griega > door naar 

 

 

Lastres  -   één van de mooiste en fotogenieke dorpen aan zee

piepklein charmant vissersdorp, vroeger gewijd aan de walvisvangst. In het weekend en in de zomer bruist het met zijn vele restaurants en bars. De oude stad heeft witte huizen die zich vermengen met paleizen en vissershuizen en staan op een steile helling. Via geplaveide straten en ontelbare trappen dalen ze af naar zee. Leuk is een bezoek aan de oude walvisvaarderswijk. Op de top van het dorp, Mirador San Roque, met de Kapel van San Roque, heb je een prachtig uitzicht op het dorp, de zee, Sierra del Sueva en  soms zelfs op de Picos de Europa. Vanaf dit punt zal je begrijpen waarom Lastres een van de meest gefotografeerde en gefilmde plekken van heel Asturië is. Ernaast het restaurant El Mirador, eveneens met prachtig zicht. De haven, hoewel klein, is de meest traditionele van de Asturische kust. In de haven kan je verse vis kopen bij de visafslag of eten in één van de restaurants en ciderhuizen. Let op!!! Dorp is vanwege zijn steile helling lastig bereikbaar met de auto 

Playa L'Estilleru

Gelegen aan de ingang van he dorp (eeuwenlang werden hier boten van verschillende tonnages gebouwd). Dit strand is een zandbank van 300 meter, omgeven door kliffen en gevormd door grind en zand. Op dit strand zijn talloze scènes uit de tv serie Doctor Mateo gefilmd

 

 

Sidra

Cider heet in Groen Spanje 'Sidra" en traditioneel wordt een onderscheid gemaakt in de natuurlijke Sidra en de Sidra gasificada

De natuurlijke Sidra wordt meestal gemaakt in kleinschalige hoeveelheden en gefermenteerd zonder extra toevoegingen. Alleen de beste, lokaal geteelde appels mogen worden gebruikt. Een ervaren cidermaker zal het sap van verschillende appels mengen om de perfecte balans van rijke fruit en de zuurgraad te bereiken. Het fermentatieproces van natuurlijke cider is relatief eenvoudig. De rijpe appels worden gewassen en in blokjes gesneden, geweekt in water en vervolgens geperst. Dit gegiste most wordt dan gefermenteerd in houten vaten. De ideale rijpingstijd is 5-6 maanden en niet gebotteld vóór de lente van het volgende jaar

Een goede Asturische cider moet een sterke, scherpe smaak en een goede zuurgraad hebben. Het beste wordt hij jong gedronken en het alcoholspercentage zal doorgaans liggen op 4-8% sterkte. Het is een perfect drankje om zo te drinken of met pinxtos of tapas. De originele etiketten op de flessen van de cider garanderen de hoge kwaliteit en de traditionele productiemethode


Sidra Gasificada

wordt machinaal gemaakt en er wordt meestal suiker aan toegevoegd. Het wordt gefermenteerd in grootschalige roestvrijstalen tanks en is goedkoper dan de natuurlijk gemaakte sidra. Het is in Spanje een populaire drank. In Asturië zelf drinken ze liever de natuurlijke variant

Sidrerias - Escanciar un Culin
Cider kan je overal in restaurants en bars drinken maar bijzonder zijn de traditionele Sidrerías die gespecialiseerd zijn in deze drank. Het serveren van de drank is een waar ritueel en vereist vakmanschap en een houding van een flamencodanser. Vanuit een hoogop gehouden fles wordt de drank in het glas geschonken om het te laten bruisen en daarna direkt te worden opgedronken. Deze techniek staat bekend als escanciar un Culin 

 

Aanbevolen Ciders
Asturvisa, Sidra Fanjul, Sidra Natural Ribanora, Sidra Viuda, Sidra Brut Viuda de Angelon, Sidra Fanjul, Sidra Llagar Fozana, Guzman Riestra, Sidra Brut Nature en Sagardoa Sidra (natuurlijke)

Waar wordt de drank goed geschonken en gedronken

Sidra is zeer populair in Asturië. Villaviciosa is dé ciderstad van Asturië.  In Nava is een heus cidermuseum en elke vrijdag start hier een appel & cidertour. Ook in de steden Oviedo en Gijon wordt de drank goed geschonken. Maar ook in het naburige Cantabrié in de levendige stad Santander. Én in Baskenland, vooral rond gastronomisch San Sebastian, en in het prachtige Getaria (wijngebied Chacoli de Guetaria) zijn ze dol op de drank

 


Accommodatie

Wij hebben een selectie gemaakt van speciale hotels van Booking.com, zie Parador Hotels Asturië & Cantabrië, Kleinschalige Hotels Asturië; Rusticae hotels Asturië & Cantabrië

 

Aanbevolen Hotels Cidertour Asturië

Colunga: >va €50-70 Mar del Sueve klein hotel in traditioneel huis met mooie tuinen, romantisch ingericht, 2 km vh strand Los Caspios sfeervol landhuis, stijlvolle inrichting, bar, zwembad, tuinen, terras, mooi zicht op de bergen El Foyu landhuis paar km buiten Colunga in de natuur: grote tuinen, rustieke inrichting/cafe/bar
Luces: >va €160 Palacio de Luces G.L Relais & Châteaux: 16e paleis verbouwd tot 5* hotel, stijlvolle inrichting/zwembad/goed restaurant
Villavicicosa:>va €50-60 Hotel Mirador de Moriyon Hotel in traditioneel huis met uitzicht op estuarium/rusitiek ingericht/groot terras/tuinen/4 km vh strand/dorp Villacosa Hotel Alavera rustiek hotel met prachtig uitzicht op estuarium Apartamentos Monterodiles, in landelijke stijl goed ingerichte appartementen, prachtig zicht op populair strand Rodilles 
Villabajo (8 km van Nava) >va €90 La Casona del Viajante prachtig 19e eeuws 'Indiano'huis omringd door enorme tuinen/moderne voorzieningen

Más informatie hotels, bekijk aanbod Booking.com of andere hotelaanbieders, zie WTC.nlAccorhotels


Reisorganisaties/Vakantiewoningen

                

Reisorganisaties
o.a. Vliegvakantie, Stedentrips, Rondreizen/Accommodaties
De Jong Intra (rondreis Noord-Spanje, incl. Bilbao), zie ook De Jong Intra 
SNP (Picos de Europa) zie SNP,
 zie ook Reisorganisaties 
Vakantiewoningen
Belvilla (Belvilla Groen Spanje/Costa Verde), zie Belvillazie ook Vakantiehuizen


Autohuur                Vliegtickets (incl/excl.hotel)                              

                                                                          
Bekijk het grote aanbod Huurauto's bij CarDelMar of vliegmaatschappijen/reisorganisaties 

Boek je vliegtickets rechtstreeks bij de luchtvaartmaatschappij: Transavia.comTUI Fly 
of bij één van de Prijsvechters: Vliegwinkel of WTC, zie ook Vliegtickets


Nuttige Informatie

Toeristenbureau Villaviciosa: Plaza Obdulio Fernández 51
Cidermuseum Nava:  Plaza Principe de (hele jaar geopend behalve maandag). In Nava start elke vrijdag bij het cidermuseum een appel & cidertour (tegen betaling). Onder begeleiding van een gids bezoek aan appelboomgaarden, uitleg appelteeltmethoden, bezoek cidermuseum en kelders, proeven van maaltijd bereid met cider, http://www.museodelasidra.com/index2.htm
Agrotoerisme: In Villaviciosa, Colunga, Nava, Bimenes, Cabranes en Sariego, worden allerlei agrotoerisme gerelateerde tours georganiseerd, zie bij de diverse toeristenbureaus
Informatie over ciders, producenten van cider etc, zie: http://www.lacomarcadelasidra.com/  http://www.cidersofspain.com/our-producers/viuda-de-angelon/; www.siderias.com,


Omgeving


Natuur/Actief
Parque Nacional Picos de Europa, Parque Natural de Somiedo, Oviedo en omgeving
 (bezoek de stad en verschilllende natuurparken waaronder Las Ubiñas-La Mesa)

Wandelen/Fietsen, zie Wikiloc Villavcicosia, Lastres  
Pelgrimstocht naar Santiago de Compostela: de noordelijke wandelroute
vertrekt uit Bayonne (Frankrijk) en loopt langs de kust naar Santiago de Compostela; de Pelgrimstocht Primitivo start in Oviedo en gaat via Tineo, Grandas de Salime (Los Oscos) naar Lugo (Galicië), zie hieronder bij Tips & Trips
Vías Verdes: autovrij fietsen/wandelen over voormalig spoorwegtrajecten, zie Vias Verdes Asturië en Cantabrië

Stad/Bezienswaardigheden
Oviedo en omgeving; Santander , Gijon - Avilés 

Castilië LeonLéon (z)

Tips & Trips
Autorondreis Langs de Picos de Europa, stranden en steden
Pelgrimsroute naar Santiago de Compostello: zie Op weg naar Santiago (noordroute/kust/primitivo)

Appel & Cidertour: In Nava start elke vrijdag bij het cidermuseum een appel & cidertour (tegen betaling). Onder begeleiding van een gids bezoek aan appelboomgaarden, uitleg appelteeltmethoden, bezoek cidermuseum en kelders, proeven van maaltijd bereid met cider, http://www.museodelasidra.com/index2.htm

Wijn
Cangas de Narcea Wijnroute: www.rutadelvinodecangas.com

Zon & Zee
CantabriëKustroute Cantabrië
Astrurië: Costa Verde, zie kustroute Asturië

 

 

 

 

Share

Powered by

MasSpanje connected

FaceBook
Twitter
TOP