Paradorhotels zijn uniek en zeer bijzonder in Spanje en in de rest van Europa. Paradores zijn door de staat beheerde authentieke historische gebouwen,
veelal kastelen, paleizen en kloosters, die met veel charme en sfeer zijn omgetoverd tot exclusieve hotels. Op deze manier wil de Spaanse overheid
zijn Spaans erfgoed in ere behouden en de regionale economie stimuleren door veel lokale producten en recepten te gebruiken. Ze staan verspreid over
het hele land en vaak op plekken dichtbij monumentale bezienswaardigheden, een historische centrum of middenin de prachtige natuur. Het is
bovendien betaalbare luxe zeker als je buiten het hoogseizoen gaat en kan genieten van een aantal interessante kortingen (jongeren tussen de 18-35
en 55+ en meerdaags verblijf). De eerste parador is in 1928 in de Sierra de Gredos geopend
Parador Hotels: Comunidad Madrid
Chinchon
>va €125 Parador de Chinchon (foto linksboven, 50 km zo Madrid)
Paradorhotel gevestigd in oud, 17e-eeuw klooster dat zijn originele karakter en architectuur, zoals de kloostergang en de tuinen, heeft
behouden. Het hotel is mooi gelegen; je kan er heerlijk wandelen tussen de cipressen en de rozenstruiken in de tuinen. 's Zomers kan je
een duik nemen in het seizoensgebonden buitenzwembad. De mooie, ruime kamers van het hotel bieden een rustige ambiance. Het heeft
2 restaurants waar je kan genieten van een 3-gangenmaaltijd met lokale gerechten en een fles wijn
Omgeving
Stad Chinchón, op lijst mooiste dorpen Spanje, Alcala de Henares (no), Aranjuez (zw) Madrid (nw) Tips & Trips Autoroute Madrid en omgeving; autoroute Op pad met Don Quichote; autotrip Cuenca en route in de omgeving
Alcalá de Henares
>va €125 Parador de Alcalá (foto rechtsboven: 41 km o Madrid)
Het Parador Hotel is gehuisvest in het 16de-eeuwse klooster. Dit charmante hotel combineert moderne faciliteiten met een traditioneel ontwerp
en interieur. Het beschikt over een seizoensgebonden buitenzwembad en een stijlvol restaurant. Gasten kunnen genieten van een terras en bar
Omgeving: zie hiervoor bij Parador de Chinchon
