Paradorhotels zijn uniek en zeer bijzonder in Spanje en in de rest van Europa. Paradores zijn door de staat beheerde authentieke historische gebouwen,
veelal kastelen, paleizen en kloosters, die met veel charme en sfeer zijn omgetoverd tot exclusieve hotels. Op deze manier wil de Spaanse overheid
zijn Spaans erfgoed in ere behouden en de regionale economie stimuleren door veel lokale producten en recepten te gebruiken. Ze staan verspreid over
het hele land en vaak op plekken dichtbij monumentale bezienswaardigheden, een historische centrum of middenin de prachtige natuur. Het is
bovendien betaalbare luxe zeker als je buiten het hoogseizoen gaat en kan genieten van een aantal interessante kortingen (jongeren tussen de 18-35
en 55+ en meerdaags verblijf). De eerste parador is in 1928 in de Sierra de Gredos geopend
Provincie Guipúzcoa
Hondarribia
>va €125 Parador Hondarribia (Foto's boven - 20 km no San Sebastían; 35 km zw Biarritz)
Parador gevestigd in indrukwekkend kasteel van Karel V in het oude gedeelte van de stad. De inrichting is authentiek, sfeervol en je voelt je even terug
in de tijd van de tempelridders. Bijzonder is het ontbijt in de (open) patio met de oude muren. Prachtig is het uitzicht vanaf het buitenterras op de
monding van de Bidasoa/Hendaya, er is een sfeervol restaurant, lounge en bar. Op slechts 250 m is de boulevard, op 2 km het strand
Omgeving
Stad Hondarribia, San Sebastiá, Tolosa Natuur Parque Natural Aralal, Parque Natural de Pagoeta Tips & Trips San Sebastían en route in omgeving Zon & Zee De kust van Guipúzcoa Wijn Chacolí Wijnroute Txakoli, Groene route rondom Vitoria Gasteiz & wijngebied Rioja Álavesa
en Wijnroute La Rioja
Provincie Álava
Argómaniz
>va €75 Parador Argómaniz (Foto's boven - 12 km no Vitoria-Gasteiz, 40 km n wijngebied Rioja Alavesa)
Parador gevestigd in een Renaissance-paleis; biedt uitzicht op het berggebied Gorbea. Het heeft een aantrekkelijk interieur, een populair
restaurant, en grote tuin en terras. Napoleon heeft hier met zijn troepen geslapen voordat hij Vitoria innam. Omgeving erg populair bij wandelaars
Omgeving
Natuur Parque Natural de Izki; Parque Natural de Gorbeia Stad Vitoria (Gasteiz), Oñati, Laguardia één van de mooist dorpen Baskenland/Spanje
Tips & Trips: wijnroute Groene route rondom Vitoria Gasteiz & wijngebied Rioja Álavesa Wijnroute La Rioja wijnrouteTxakoli (Chacoli)
